题目内容
下列关于生活中化学知识的叙述正确的是
| A．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂 |
| B．为提高农作物的产量和质量，应大量使用化肥和农药 |
| C．加碘盐就是在食用盐中加入碘单质 |
| D．大量焚烧稻草、小麦桔杆等不会对空气质量造成影响 |
A
解析试题分析：A、地沟油危害人体健康，不能食用，其主要成分为高级脂肪酸甘油酯，可以用来制肥皂，制肥皂，正确；B、化肥和农药会在农作物内产生残留，应适用使用，错误；C、加碘盐是在食用盐中加入了碘酸钾，错误；D、大量焚烧稻草、小麦桔杆，会产生
考点：本题考查化学与社会、生活。
练习册系列答案
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下列与化学有关的表述正确的是
| A．生物质能源是可再生能源，缺点是严重污染环境 |
| B．人类的活动不影响氮、硫元素在自然界的循环 |
| C．高纯度的单晶硅用于制造登月车的光电池和光导纤维 |
| D．可溶性铜盐有毒，但在生命体中，铜是一种不可缺少的微量元素 |
从人类健康或生活实际的角度考虑，下列叙述正确的是
| A．用铝锅可长时间盛放酸性食物 | B．氯气泄漏后应顺风向低处跑 |
| C．食用“加碘”食盐不利于健康 | D．用食醋可除去水壶中的水垢 |
下列物质中，富含蛋白质的是
| A．土豆 | B．鸡蛋 | C．花生油 | D．西红柿 |
下列情况会对人体健康造成较大危害的是
| A．用SO2漂白木耳制成银耳 |
| B．用漂白粉[Ca(ClO)2]稀溶液对餐具进行杀菌消毒 |
| C．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3) |
| D．用小苏打（NaHCO3）发酵面团制作馒头 |
对食物的酸、碱性判断是基本的生活常识。下列相关判断正确的是（ ）
| A．柠檬属于酸性食物 | B．猪肉、牛肉属于碱性食物 |
| C．鸡蛋属于碱性食物 | D．蔬菜、水果属于碱性食物 |
下列食品添加剂与类别对应不正确的一组是
| A．着色剂——胡萝卜素 |
| B．营养强化剂——粮食制品中加赖氨酸 |
| C．调味剂——亚硝酸盐 |
| D．防腐剂——醋 |
火山喷发时所产生的火山气体主要包括水蒸气、CO2、CO、SO2、SO3、H2S、HCl、Cl2和HF等物质。这些气体可以对生物造成极其严重的危害。下列对这些气体对人和动物造成的危害叙述不正确的是（ ）
| A．由CO2等组成的气体聚集于火山口附近的低洼地区往往会形成“死塘”，使困于其 中的动物窒息死亡 |
| B．SO2、SO3、H2S等含硫化合物除了能形成酸雨外，还对植物与建筑物有影响，其本 身的毒性不大 |
| C．大量CO的存在，会使人或动物血液中的血红蛋白输氧能力降低，从而造成缺氧 |
| D．火山气体中的氟化物会使动物的牙齿变得松脆并逐渐脱落，对动物造成危害 |
对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是( )。
| A．Mg(OH)2 | B．Al(OH)3 |
| C．NaHCO3 | D．Na3C6H5O7·2H2O |