题目内容
【题目】下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是 （ ）
A. 蔗糖 B.麦芽糖 C乙酸乙酯 D.乙酸钠
【答案】B
【解析】A、蔗糖是二糖，在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖和果糖，选项A错误；B、麦芽糖是二糖，在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖，产物只有一种，选项B正确；C、乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，有两种产物，选项C错误；D、乙酸钠硫酸作用下水解生成乙酸和硫酸钠，有两种产物，选项D错误。答案选B。
练习册系列答案
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A. 蔗糖 B.麦芽糖 C乙酸乙酯 D.乙酸钠
【答案】B
【解析】A、蔗糖是二糖，在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖和果糖，选项A错误；B、麦芽糖是二糖，在酸性条件下加热能发生水解得到葡萄糖，产物只有一种，选项B正确；C、乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，有两种产物，选项C错误；D、乙酸钠硫酸作用下水解生成乙酸和硫酸钠，有两种产物，选项D错误。答案选B。
