Question

【题目】下列说法不正确的是（ ）
A.大米富含淀粉
B.加碘食盐含有碘酸钾（KIO3）
C.人体必需的微量元素就是维生素
D.人体必需的微量元素不都是金属元素

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A．大米中，富含的营养素是淀粉，故A正确；
B．碘酸钾中含有碘元素，所以食用碘盐可以为人体补充碘元素，故B正确；
C．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，是六大营养素之一，不等于人体必需的微量元素；人体所需的微量元素包括：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒，前者指物质，后者指元素，故C错误；
D．人体所需的微量元素包括：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒，人体所需的微量元素中碘、硒是非金属元素，故D正确；
故选C．