题目内容
【题目】羟基香茅醛是一种日化香料,主要用于配制柑桔、西瓜、樱桃等瓜果型香精,其结构简式如图所示。请回答下列问题:
(1)羟基香茅醛的分子式为___,按系统命名法写出其名称:___,其中含有的官能团有___。
(2)观察羟基香茅醛的结构简式,请判断该有机化合物不能发生的反应是___(填序号)。
A.酯化反应 B.加成反应 C.消去反应 D.水解反应 E.银镜反应
【答案】C10H20O2 3,7-二甲基-7-羟基辛醛 羟基、醛基 D
【解析】
(1)依据碳呈四价的原则,可数出分子中的各原子数,由此得出羟基香茅醛的分子式,也可与同数碳原子的烷烃相比较,数出碳原子数,计算所含氢原子数;给羟基香茅醛按系统命名法命名时,先确定主官能团,然后从醛基开始进行编号,依据名称的书写原则进行书写。
(2)观察羟基香茅醛的结构简式,确定官能团,依据官能团的性质进行选择。
(1)羟基香茅醛的分子中含有10个碳原子,与同数碳原子的烷烃比,氢原子数应为10×2+2-2=20,由此得出分子式为C10H20O2;羟基香茅醛的主官能团为醛基,以醛基碳原子为第一碳原子,然后确定两个甲基的位置为3、7,羟基的位置为7,从而写出其名称为3,7-二甲基-7-羟基辛醛,其中含有的官能团有羟基、醛基。答案为:C10H20O2;3,7-二甲基-7-羟基辛醛;羟基、醛基;
(2)A.羟基香茅醛分子中含有-OH,能发生酯化反应,A不合题意;
B.羟基香茅醛分子中含有醛基,能发生加成反应,B不合题意;
C.羟基香茅醛分子中含有-OH,且相邻碳原子上连有氢原子,能发生消去反应,C不合题意;
D.羟基香茅醛分子中不含有能水解的酯基、卤原子等,不能发生水解反应,D符合题意;
E.羟基香茅醛分子中含有醛基,能发生银镜反应,E不合题意;
故选D。答案为:D。