题目内容
【题目】生活处处有化学,下列说法不正确的是
A. 明矾可作净水剂 B. 生石灰用于食品抗氧化剂
C. 用热碱水清除炊具上残留的油污 D. 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保存水果
【答案】B
【解析】A、明矾能水解出具有吸附性的氢氧化铝胶体,且无毒,故能做净水剂,故A正确;B、有还原性的物质才可能做抗氧化剂,生石灰无强还原性,故不能做抗氧化剂,但可以防潮,故B错误;C.油脂在碱性条件下发生较为彻底的水解反应,故C正确;D.高锰酸钾溶液将催熟水果的乙烯氧化,可以延长水果的保存期,故D正确;故选B。
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