题目内容
酚酞是中学阶段常用的酸碱指示剂，已知的结构简式如图所示：
下列关于酚酞的说法正确的是( )
| A．酚酞属于芳香烃 |
| B．酚酞的分子式为C20H12O4 |
| C．酚酞结构中含有羟基(—OH)，故酚酞属于醇 |
| D．酚酞在碱性条件下能够发生水解反应 |
D
解析
练习册系列答案
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下列有关化学反应表达正确的是（ ）
| A．甲醛溶液与足量的银氨溶液共热： HCHO+4[Ag(NH3)2]++4OH－  CO32-+2NH4++4Ag↓+6NH3+2H2O |
B．服用阿司匹林过量出现水杨酸（ ）中毒反应，可静脉注射NaHCO3溶液： + 2 HCO3－ → + 2 CO2↑ + 2 H2O |
C．向CH2BrCOOH中加入足量的氢氧化钠溶液并加热：CH2BrCOOH＋OH－ CH2BrCOO－＋H2O |
| D．苯酚钠溶液中通入少量CO2： CO2＋H2O＋2C6H5O－ → 2C6H5OH＋2CO32- |
D ．
下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②淀粉和纤维素互为同分异构体
③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应
| A．②③④ | B．①②④ | C．Z①③⑤ | D．②④⑤ |
某同学为了检验纤维素的水解产物是否为葡萄糖，他将纤维素与70%的硫酸共热后加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热煮沸，无红色沉淀生成，以下解释正确的是( )
| A．纤维素水解产物中无葡萄糖 |
| B．使用的硫酸过浓只发生了脱水反应 |
| C．由于水解后混合液中含有H2SO4，所以见不到红色沉淀 |
| D．加热时间不够长，所以见不到砖红色沉淀 |
下列物质中，不属于羧酸类的是( )
| A．乙二酸 | B．苯甲酸 | C．硬脂酸 | D．石炭酸 |
“春蚕到死丝方尽”这句诗中的“丝”是( )。
| A．糖类 | B．油脂 | C．蛋白质 | D．高级烃类物质 |
下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是( )。
| A．在酶的作用下,水解生成葡萄糖 |
| B．在酶的作用下,水解生成氨基酸 |
| C．在高温状态下,水解生成甘油和脂肪酸 |
| D．在胃酸的作用下,水解成淀粉 |
下列关于营养物质的说法正确的是( )
| A．油脂的氢化属于还原反应，又属于加成反应，生成物为纯净物 |
| B．1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖 |
| C．淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应，冷却后加少量银氨溶液，水浴加热后会出现光亮的银镜 |
| D．鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液，出现白色沉淀，该过程叫作蛋白质的变性 |