题目内容

下列关于维生素的说法正确的是(  )?

A.维生素都极易溶于水?                                B.维生素C能防治坏血病?

C.服用维生素越多对人体越有好处?                 D.牙齿发黄、掉渣是因为缺少维生素

解析:维生素按其溶解性可分为脂溶性和水溶性两类,A错误。坏血病的病因是血管内壁的胶原蛋白难以形成,所以容易出血。维生素C能促进胶原蛋白的形成,所以能防治坏血病,故B正确。维生素摄入过多也会对身体产生不良影响,如维生素A摄入过多将会引起中毒,症状为食欲减退、头痛、视力模糊等,故C错误。牙齿变黄、掉渣是氟元素引起的,并非缺少维生素,故D错误。?

答案:B

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