题目内容
【题目】下列说法正确的是( )
A.NA表示阿伏加德罗常数,1 mol Na被完全氧化生成Na2O2,失去2NA个电子
B.Na2O2用作呼吸面具的供氧剂涉及氧化还原反应
C.苏打是面包发酵粉的主要成分之一
D.NaHCO3的热稳定性大于Na2CO3
【答案】B
【解析】
试题分析:A.NA表示阿伏加德罗常数,1 mol Na被完全氧化生成Na2O2,失去1NA个电子,故A错误;B.Na2O2用作呼吸面具的供氧剂,是与水和二氧化碳反应生成氧气,涉及氧化还原反应,故B正确;C.小苏打碳酸氢钠是面包发酵粉的主要成分之一,故C错误;D.NaHCO3受热分解,而Na2CO3受热不分解,故D错误;答案为B。
练习册系列答案
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【题目】下表是某品牌方便面包装上的部分说明.
品名 | ××方便面 |
部分配料 | ①食盐 ②姜黄 ③牛肉 ④脱水菠菜等 |
保质期 | 六个月(置于阴凉干燥处) |
生产日期 | 标示于包装外袋上 |
上表所列配料中,属于调味剂的是(填序号,下同),属于着色剂的是 , 富含蛋白质的是 , 富含维生素的是 .