题目内容
酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理是橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是:①乙醇沸点低；②乙醇密度比水小；③乙醇有还原性；④乙醇是烃的含氧衍生物。
| A．②④ | B．②③ | C．①③ | D．①④ |
C
解析试题分析：Cr从+6价到+3价，化合价降低、被还原，故乙醇体现的是还原性。另检测的为呼出的气体，说明酒精易挥发。
考点：有机物性质（乙醇）
练习册系列答案
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甲醚和乙醇互为同分异构体，其鉴别可采用化学方法或物理方法，也可以使用仪器鉴定法，下列鉴别方法，不能对二者进行区别的是
| A．加入金属钠 | B．利用质谱法 |
| C．燃烧法 | D．利用核磁共振氢谱仪 |
下列各组物质中，不是互为同分异构体的是
| A．淀粉和纤维素 | B．蔗糖和麦芽糖 |
| C．葡萄糖与果糖 | D．甘氨酸与硝基乙烷（C2H5NO2） |
若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有
| A．1种 | B．2种 | C．3种 | D．4种 |
下列各有机物在一定的条件下能发生消去反应的是（ ）
| A．CH3Cl | B．(CH3)3CCH2OH | C．(CH3)3CCl | D． |
下列说法不正确的是
| A．石油是由烃组成的混合物 |
| B．①主要发生物理变化 |
| C．②是石油的裂化、裂解 |
| D．③属于取代反应 |
下列说法正确的是
| A．植物油可用于萃取溴水中的溴 |
| B．氨基酸和蛋白质既能与酸反应又能与碱反应 |
| C．淀粉、纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体 |
| D．蔗糖、麦芽糖、淀粉和纤维素都能水解，最终水解产物都为葡萄糖 |
下列为人体提供能量的营养物质中，属于高分子化合物的是
| A．淀粉 | B．蔗糖 | C．果糖 | D．葡萄糖 |
，请回答下列问题。