题目内容

5.巴豆酸的结构式为:CH3-CH=CH-COOH  现有:①氯化氢;②溴水; ③纯碱溶液; ④丙醇; ⑤酸化的高锰酸钾溶液.试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质组是(  )
A.②④⑤B.①③④C.①②③④D.①②③④⑤

分析 根据巴豆酸的结构特点解答,巴豆酸分子中含有碳碳双键和羧基,所以巴豆酸具有烯烃和羧酸的性质.

解答 解:巴豆酸分子中含有碳碳双键和羧基,所以巴豆酸具有烯烃和羧酸的性质,与①氯化氢、②溴水发生加成反应,与⑤酸化的高锰酸钾溶液发生氧化反应,表现碳碳双键的性质;与③纯碱溶液发生复分解反应,与④丙醇发生酯化反应,
故选D.

点评 本题考查有机物的结构和性质,为高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,题目难度中等,注意分析有机物中官能团的种类和性质是解题的关键所在.

练习册系列答案
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10.亚硝酸钠(NaNO2)是一种外观与食盐相似的食品添加剂.某化学兴趣小组进行如下实验.
【实验Ⅰ】用如下装置(已省略夹持装置)制NaNO2
已知:2NO+Na2O2═2NaNO2;  2NO2+Na2O2═2NaNO3
(1)仪器甲的名称是分液漏斗.装置B的作用是干燥NO.
(2)装置D可将剩余的NO氧化成NO3-,发生反应的离子方程式5NO+3MnO4-+4H+=5NO3-+3Mn2++2H2O.
(3)使用气密性良好的上述装置进行实验,NaNO2的纯度较低.为提高NaNO2纯度,需要对上述实验装置的A与B间进行改进,请作图表示其改进措施(图中须标出所用试剂名称)
【实验Ⅱ】利用目视比色法(比较溶液颜色深浅以测定物质浓度)测定泡菜样品中NaNO2的含量.
步骤i:在5个有编号的试管中分别加入不同量的NaNO2溶液,各加入1mL的M溶液(M遇NaNO2呈紫红色,NaNO2浓度越大颜色越深),再加蒸馏水至总体积均为l0mL并振荡,制成标准色阶.
试管编号
NaNO2含量/mg•L-1020406080
步骤ii:取1kg泡菜样品,经处理得1L待测液X.
步骤ⅲ:取5mL待测液X,加入1mL M溶液,加蒸馏水至10mL振荡,与标准色阶比较.
(4)步骤iii比较结果与④号色阶颜色相同,此泡菜样品中NaNO2的含量为120mg•kg-1
(5)用目视比色法证明泡菜中加入维生素C可以降低NaNO2的含量.设计并完成下列实验报告.
实验操作实验现象实验结论
维生素C可以降低泡菜中NaNO2的含量

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