题目内容
15．某科研小组为测定某种天然油脂的成分，获得以下实验数据：该天然油脂10g完全皂化消耗1.8g NaOH，该天然油脂1kg催化加氢完全反应消耗氢气12g．1mol该天然油脂平均含碳碳双键（ ）| A． | 1mol | B． | 3mol | C． | 4mol | D． | 6mol |
分析 油脂与NaOH反应的物质的量之比为1：3，n（NaOH）=$\frac{1.8g}{40g/mol}$=0.045mol，则10 g油脂的物质的量为n（油脂）=$\frac{1}{3}$n（NaOH）=0.045mol×$\frac{1}{3}$=0.015 mol，则油脂的摩尔质量=$\frac{10g}{0.015mol}$，n（H2）=$\frac{12g}{2g/mol}$=6mol，1000.0g油脂的物质的量=$\frac{\frac{1000g}{10g}}{0.015mol}$=1.5mol，根据油脂的物质的量与氢气的物质的量确定油脂中含有的碳碳双键个数．
解答 解：油脂与NaOH反应的物质的量之比为1：3，n（NaOH）=$\frac{1.8g}{40g/mol}$=0.045mol，则10 g油脂的物质的量为n（油脂）=$\frac{1}{3}$n（NaOH）=0.045mol×$\frac{1}{3}$=0.015 mol，则油脂的摩尔质量=$\frac{10g}{0.015mol}$，n（H2）=$\frac{12g}{2g/mol}$=6mol，1000.0g油脂的物质的量=$\frac{\frac{1000g}{10g}}{0.015mol}$=1.5mol，油脂和氢气的物质的量之比=1.5mol：6mol=1：4，一个碳碳双键加成需要1分子氢气，所以一个油脂分子中含有4个碳碳双键，则1mol该油脂中平均含碳碳双键4mol，
故选C．
点评 本题考查了有机物中化学键的计算，根据反应中各个物理量之间的关系式来分析解答，灵活运用基本公式，题目难度中等．
练习册系列答案
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6．用含有少量Al的废铁屑制备Fe2（SO4）3其操作流程及有关资料如下：
①加NaHCO3时，混合液pH值应控制在4.4～7.5．
②反应Ⅱ中反应的离子方程式是：3Fe2++NO3-+4H+=3Fe3++NO↑+2H2O．
③实际生产中，将反应Ⅱ产生的NO配比一种气体X，混合后重新通入反应Ⅱ中，该设计的目的是节约Fe（NO3）3、防止NO污染，气体X与NO配比的比例是3：4．
| 沉淀物 | Fe（OH）3 | Fe（OH）2 | Al（OH）3 |
| 开始沉淀 | 2.3 | 7.5 | 3.4 |
| 完全沉淀 | 3.2 | 9.7 | 4.4 |
②反应Ⅱ中反应的离子方程式是：3Fe2++NO3-+4H+=3Fe3++NO↑+2H2O．
③实际生产中，将反应Ⅱ产生的NO配比一种气体X，混合后重新通入反应Ⅱ中，该设计的目的是节约Fe（NO3）3、防止NO污染，气体X与NO配比的比例是3：4．
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4．化学与社会、环境密切相关，下列有关说法正确的是（ ）
| A． | 绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 | |
| B． | 氯气和氢氧化钠溶液或石灰乳反应得到的含氯化合物都具有漂白性 | |
| C． | 光导纤维遇强酸会“断路” | |
| D． | 利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境 |