Question

【题目】关于食物的酸碱性的说法正确的是

A.食物中的主要成分能与酸反应的是碱性食物

B.食物中的主要成分能与碱反应的是酸性食物

C.食物在遇到甲基橙变红的是酸性食物，遇到酚酞变红的是碱性食物

D.食物的酸碱性应当看食物在体内代谢完全后剩余物质的酸碱性

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物的酸碱性是根据食物在体内代谢产物的性质来分类的，水溶液呈酸性的食物不一定是酸性食物，水溶液呈碱性的不一定是碱性食物，与碱反应的食物不一定是酸性食物，与酸反应的食物不一定是碱性食物，所以答案选D。