Question

【题目】如图A、B、C、D、E、F等几种常见有机物之间的转化关系图，其中A是面粉的主要成分；C和E反应能生成F，F具有香味。

在有机物中，凡是具有—CHO结构的物质，具有如下性质：

(1)与新制氢氧化铜悬浊液反应，产生砖红色沉淀；

(2)在催化剂作用下， —CHO被氧气氧化为—COOH，即。

根据以上信息及各物质的转化关系完成下列各题。

(1)B的化学式为_________，C的结构简式为__________。

(2)其中能与新制氢氧化铜悬浊液反应产生砖红色沉淀的物质有_________(填名称)。

(3)C→D的化学方程式为______________。

(4)C + E→ F的化学方程式为 ______________。

Answer 1

【答案】C6H12O6 CH3CH2OH 葡萄糖、乙醛

【解析】

A为面粉的主要成分，故A为淀粉，依次可推知B为葡萄糖(C6H12O6)，C为乙醇(C2H5OH) ，D为乙醛(CH3CHO)，E为乙酸(CH3COOH)，F为乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)。

(1)葡萄糖的分子式为 C6H12O6，乙醇的结构简式为CH3CH2OH，故答案为：C6H12O6；CH3CH2OH；

(2)葡萄糖、乙醛均含醛基，故均能被新制Cu(OH)2氧化，有砖红色沉淀生成，故答案为：葡萄糖、乙醛；

(3)乙醇在Cu作催化剂时可被O2氧化为乙醛，反应的化学方程式为，故答案为：；

(4)乙酸与乙醇发生分子间脱水的酯化反应生成乙酸乙酯，化学方程式为，故答案为：。