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16.美国梅奥诊所的研究人员发现,绿茶中含有EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)物质具有抗癌作用,能使血癌(白血病)中癌细胞自杀性死亡,已知EGCG的结构式为:有关EGCG的说法错误的是(  )
A.EGCG能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳
B.EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应
C.1molEGCG最多可与含10mol NaOH的溶液完全作用
D.EGCG在空气中易氧化

分析 该分子中含有苯环、酚羟基、醚键、酯基,具有苯、酚、醚和酯的性质,能发生加成反应、还原反应、氧化反应、水解反应、取代反应等,据此分析解答.

解答 解:A.该物质中含有酚羟基,所以能和碳酸钠反应,但和碳酸钠反应生成碳酸氢钠,没有二氧化碳生成,故A错误;
B.该物质中含有酚羟基,所以能和氯化铁发生显色反应,故B正确;
C.酚羟基、酯基水解生成的羧基能和NaOH以1:1反应,所以1molEGCG最多可与含9mol NaOH的溶液完全作用,故C错误;
D.该物质中含有酚羟基,性质不稳定,极易被空气氧化,故D正确;
故选AC.

点评 本题考查有机物结构和性质,明确官能团及其性质关系即可解答,侧重考查苯、酚、醚、酯的性质,易错选项是C,注意酯基水解生成的醇羟基和氢氧化钠不反应,为易错点.

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