Question

3．咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效，其结构简式为：下列有关咖啡酸的说法中，不正确的是（　　）

• A． 1mol咖啡酸可与3mol NaOH发生反应
• B． 咖啡酸可以发生还原、酯化、加聚、显色等反应
• C． 1mol咖啡酸可与4mol Br₂发生反应
• D． 1mol咖啡酸最多可与5mol H₂发生加成反应

Answer 1

分析 由结构简式可知，分子中含酚-OH、-COOH、碳碳双键，结合酚、羧酸、烯烃的性质来解答．

解答 解：A．1mol咖啡酸含有2mol酚羟基和1mol羧基，所以1 mol咖啡酸能消耗3mol的NaOH，故A正确；
B．含碳碳双键，可发生还原、加聚反应，含-OH、-COOH可发生酯化反应，含酚-OH，则与FeCl₃溶液可以发生显色反应，故B正确；
C．苯环上羟基的临对位上能够与溴发生取代反应，碳碳双键能够与溴发生加成反应，所以1mol咖啡酸可与4mol Br₂发生反应，故C正确；
D．苯环与碳碳双键与氢气发生加成反应，则1 mol咖啡酸可与4 mol H₂发生加成反应，故D错误；
故选D．

点评 本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重羧酸、酚、烯烃性质的考查，选项D为易错点，题目难度不大．