Question

12．请从“实验现象”栏中选择正确选项的字母代号填入“答案”栏中．

实 验 操 作	答案	实验现象
（1）向鸡蛋清中滴加少许浓硝酸，微热	B	A．紫色褪去 B．变黄色 C．出现蓝色 D．溶液分层，下层呈紫红色
（2）将乙烯通入少量酸性KMnO4溶液中	A
（3）将CCl4滴入盛有碘水的试管中，充分振荡，静止	D
（4）向土豆片上滴加碘水	C

Answer 1

分析 （1）蛋白质与硝酸发生显色反应；
（2）乙烯和酸性高锰酸钾发生氧化还原反应；
（3）四氯化碳可萃取碘水中碘；
（4）土豆中富含淀粉，碘单质遇到淀粉会变蓝色．

解答 解：（1）蛋白质与硝酸发生显色反应，变成黄色，故答案为：B；
（2）乙烯和酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，溶液褪色，故答案为：A；
（3）碘易溶于CCl₄，溶液呈紫红色，由于CCl₄密度比水大，则上层为无色下层为紫红色，故答案为：D；
（4）土豆中富含淀粉，向土豆片上滴加碘水，碘单质遇到淀粉会变蓝色，所以会看到变蓝，故答案为：C．

点评 本题考查物质的检验和鉴别，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，为高频考点，注意把握相关物质的性质，把握颜色的变化，难度不大．