Question

【题目】CPAE是蜂胶的主要活性成分，由咖啡酸合成CPAE路线如下：

下列说法正确的是(　　)

A. 苯乙醇属于芳香醇，它与邻甲基苯酚互为同系物

B. 1molCPAE最多可与含3molNaOH的溶液发生反应

C. 用FeCl3溶液不可以检测上述反应中是否有CPAE生成

D. 咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应

Answer 1

【答案】BC

【解析】

A．苯乙醇与邻甲基苯酚属于不同类物质，结构不相似，不互为同系物，故A错误；

B.1 mol CPAE含2mol酚羟基消耗2molNaOH，1 mol 酯基水解也消耗1mol NaOH，共消耗3 molNaOH，故B正确；

C．反应物咖啡酸中也含有酚羟基，用FeCl3溶液不可以检测上述反应中是否有CPAE生成，故C正确；

D．咖啡酸、CPAE不会发生消去反应，含苯环可发生加成，咖啡酸中含酚羟基和羧基可发生取代反应，苯乙醇中含醇-OH可发生取代反应，CPAE中含酚羟基和酯基可发生取代反应，故D错误；

故答案为BC。