题目内容

【题目】下列说法正确的是

A.糖类、油脂和蛋白质都是高分子化合物

B.蛋白质的盐析和变性都是化学变化

C.石油的分镏和煤的干镏都是物理变化

D.乙醇和乙酸都能与金属钠发生反应

【答案】D

【解析】

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