题目内容
下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A，B，C，D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是 （ ）
C
解析
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误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是 ( )。
| A．服大量鸡蛋清 | B．服用豆浆 |
| C．喝大量牛奶 | D．喝盐开水 |
下列说法中正确的是
| A．淀粉和纤维素都是纯净物 |
| B．油脂都不能使溴水褪色 |
| C．蔗糖和淀粉都不显还原性 |
| D．人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质 |
有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是( )。
| A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体 |
| B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同 |
| C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同 |
| D．Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同 |
若乙醇中的氧为
O，则它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为( )。
| A．88 | B．90 | C．106 | D．108 |
下列物质中属于高分子化合物的是（ ）
①蛋白质；②植物油；③纤维素；④淀粉；⑤葡萄糖；⑥脂肪；⑦氨基酸
| A．①②③ | B．②⑤⑥ | C．①③④ | D．全部 |
英国《独立报》公布“英国科学家研究结果表明：高纤维素食物可降低患乳腺癌风险”。高纤维素食物富含维生素、锌和其他微量营养素，可以平衡体内胰岛素水平并调节雌激素。下列关于高纤维素的叙述不正确的是（ ）
| A．高纤维素中的“高”指食物中所含纤维素的质量分数大 |
| B．纤维素与淀粉通式都是（C6H10O5）n，它们互为同分异构体 |
| C．纤维素与淀粉都属于糖类且都是高分子化合物 |
| D．纤维素与淀粉都能水解，水解的最终产物相同，且产物都能发生银镜反应 |
下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是（ ）
①C2H5OH ②H2CO3溶液 ③H2O
| A．①＞②＞③ | B．②＞①＞③ |
| C．③＞①＞② | D．②＞③＞① |
下列说法正确的是（ ）
| A．葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜(Cu2O) |
| B．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生加成反应 |
| C．羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质 |
| D．纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解 |