题目内容

2.下列说法不正确的是(  )
A.天然油脂含酯基属于酯类物质B.石油裂化和裂解都可制得烯烃
C.酚醛树脂是酚与醛的缩聚产物D.麦芽糖和蔗糖的水解产物相同

分析 A.天然油脂属于高级脂肪酸甘油酯;
B.石油的裂解是一种更深度的裂化,二者都能够得到烯烃;
C.苯酚和甲醛发生缩聚反应生成酚醛树脂;
D.麦芽糖水解生成葡萄糖,蔗糖水解生成葡萄糖和果糖.

解答 解:A.天然油脂为高级脂肪酸甘油酯,属于酯类物质,故A正确;
B.裂解是一种更深度的裂化,石油裂化和裂解都可以制得烯烃,故B正确;
C.酚醛树脂是苯酚和甲醛发生缩聚反应生成的产物,故C正确;
D.麦芽糖水解生成2分子的葡萄糖,而蔗糖水解除了生成葡萄糖,还生成了果糖,故D错误.
故选D.

点评 本题考查了酯的性质、石油的裂解和裂化、蔗糖和麦芽糖的水解等知识,题目难度不大,试题涉及的知识点较多,有利于培养学生灵活应用所学知识的能力.

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