题目内容
【题目】下列说法中错误的是
A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B.分子式符合Cn(H2O)m的物质,都是糖类物质
C.淀粉和纤维素都是天然有机高分子化合物
D.淀粉和纤维素都是由碳氢氧三种元素组成,两化合物中三元素的质量比相等
【答案】B
【解析】
A.单糖是不能发生水解的最简单的糖类,二糖及多糖能水解,A正确;
B.分子式符合Cn(H2O)m的物质,不一定是糖类物质,如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)等,B错误;
C.淀粉和纤维素都是天然有机高分子化合物,C正确 ;
D.淀粉和纤维素都是由碳氢氧三种元素组成,都可以表示为(C6H10O5)n,两者实验式相同,两化合物中三元素的质量比相等,D正确;
答案选B。
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