在下列物质中:①K2SO4,②HCHO,③MgSO4,④Hg(NO3)2,⑤NH4Cl,⑥KOH能使蛋白质变性的是( ).A．②④⑥ B．①③⑤ C．①②③ D．④⑤⑥ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

在下列物质中：①K2SO4；②HCHO；③MgSO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH

能使蛋白质变性的是(　　)。

A．②④⑥ B．①③⑤ C．①②③ D．④⑤⑥

【解析】轻金属盐、铵盐不能使蛋白质变性；甲醛、强酸、强碱、重金属盐等能使蛋白质变性。

练习册系列答案

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下图中a为生铁，A烧杯中放入苯，B烧杯中为1 mol·L－1的稀硫酸，C烧杯中为海水。

(1)B中Pt极的电极反应式为________。

(2)C中Cu极的电极反应式为________，Cu极附近溶液的pH________(填“增大”、“减小”或“不变”)。

(3)比较A、B、C中铁被腐蚀的速率，由快到慢的顺序是________。

(4)要使B中的铁难被腐蚀，可将B中的稀硫酸改为________。

下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是 (　　)。

A．中成药 B．抗生素 C．抗酸药 D．解热镇痛药

下列说法正确的是(　　)。

A．不用防腐剂处理的食品比用防腐剂处理的食品安全

B．天然添加剂比人工合成添加剂安全

C．少用添加剂比多用添加剂安全

D．应合理使用食品添加剂

人早晨不吃早餐，血糖会降低。一个人早晨吃了一个馒头，现从此人的消化道中取一些液体。

(1)对液体进行一些处理后，加入银氨溶液，在合适的条件下，产生了银镜现象，能否说明淀粉已完全水解？为什么？______________________________________________。

(2)如果反应需要1 mol银氨离子，则反应消耗了________mol葡萄糖，反应后葡萄糖所对应生成的物质的结构式为______________________________________。

(3)此人所吃的馒头被吸收的途径是__________________________________。

(4)此人吃完早餐后立即到操场上跑了几圈，发现浑身有些乏力(血糖降低的原因)，则血液中的血糖靠________分解补充，________则为肌肉活动提供能量。

(5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖会随________排出体外。医学上常用加入CuSO4和NaOH溶液微热生成沉淀来证明，写出其化学方程式_________________________________。

下列营养素不需从饮食(或药品)中获取的是(　　)。

A．维生素D B．维生素C C．苯丙氨酸 D．矿物元素

微量元素在人体内的含量低于0.01%，但对维持生命活动，促进生长发育有极其重要的作用。关于微量元素，下列说法错误的是 (　　)。

A．食用加碘食盐以防止碘缺乏病

B．使用铁锅炒菜可以减少贫血病的发生

C．保持科学的饮食习惯，全面摄入各种微量元素

D．多吃各种营养品，以增大微量元素的吸收

据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：

则下列说法错误的是 (　　)。

A．半胱氨酸属于氨基酸

B．半胱氨酸是一种两性物质

C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为

D．HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体

下列有关塑料的说法不正确的是(　　)

A．塑料的主要成分是合成树脂

B．热塑性塑料可以反复加工，多次使用

C．酚醛脂可制热固性塑料

D．塑料只有体型结构

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