题目内容
下列说法中错误的是（ ）
| A．单糖是不能发生水解的最简单的糖类 |
| B．分子式符合Cn（H2O）m的物质，都是糖类物质 |
| C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物 |
| D．淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成，两者三种元素的质量比分别相等 |
A．单糖是不能发生水解的最简单的糖类，故A正确；
B．分子式符合Cn（H2O）m的物质不一定是糖类物质，如乙酸分子式为C2H4O2，但乙酸不是糖类物质，故B错误；
C．淀粉、纤维素是天然有机高分子化合物，故C正确；
D．淀粉和纤维素的最简式相同，碳、氢、氧的质量比分别相等，故D正确．
故选B．
B．分子式符合Cn（H2O）m的物质不一定是糖类物质，如乙酸分子式为C2H4O2，但乙酸不是糖类物质，故B错误；
C．淀粉、纤维素是天然有机高分子化合物，故C正确；
D．淀粉和纤维素的最简式相同，碳、氢、氧的质量比分别相等，故D正确．
故选B．
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