题目内容
【题目】黄酮类化合物具有抗肿瘤活性，如图为合成中间体之一，下列有关该物质的说法正确的是（ ） 
A.分子中含醚键，不含手性碳原子
B.在空气中易被氧化变质
C.能发生取代、加成、消去反应
D.1mol该物质最多能与3mol NaOH溶液发生反应
【答案】BD
【解析】解：A．该分子中含有酯基、酚羟基和羰基，不含醚键，连接四个不同原子或原子团的C原子为手性碳原子，该分子中没有手性碳原子，故A错误；
B．酚羟基易被空气氧化，所以在空气中易被氧化而变质，故B正确；
C．该物质中含有酯基、酚羟基和羰基及苯环，具有酯、酚、酮和苯的性质，酯基和酚羟基能发生取代反应，苯环和羰基能发生加成反应，不能发生消去反应，故C错误；
D．能和NaOH反应的有酯基水解生成的羧基和酚羟基、酚羟基，所以1mol该物质最多能与3mol NaOH溶液发生反应，故D正确；
故选BD．
【考点精析】认真审题，首先需要了解有机物的结构和性质(有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解)．
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