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17.下列关于有机化合物的说法正确的是(  )
A.聚氯乙烯分子中含碳碳双键B.以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
C.丁烷有3种同分异构体D.油脂的皂化反应属于加成反应

分析 A.根据聚氯乙烯()的结构分析;
B.淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发酵生成乙醇,乙醇氧化生成乙醛,乙醛氧化生成乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯;
C.丁烷有2种同分异构体;
D.有机物分子中的不饱和键断裂,断键原子与其他原子或原子团相结合,生成新的化合物的反应是加成反应,油脂的皂化反应属于油脂的水解反应.

解答 解:A.聚氯乙烯的结构简式为:,聚氯乙烯中不含碳碳双键,故A错误;
B.淀粉水解生成葡萄糖(C6H10O5n+nH2O$→_{△}^{稀硫酸}$nC6H12O6,乙醇氧化生成乙醛2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{催化剂}$2CH3CHO+2H2O,乙醛氧化生成乙酸2CH3CHO+O2$→_{△}^{催化剂}$2CH3COOH,CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O,以淀粉为原料可制取乙酸乙酯,故B正确;

C.丁烷分子式为C4H10,有2种同分异构体,正丁烷结构简式为CH3CH2CH2CH3,异丁烷结构简式为(CH32CHCH3,故C错误;
D.油脂的皂化反应为油脂在碱性条件下的水解反应,如:+3NaOH→3C17H35COONa+,该反应属于取代反应,故D错误;
故选B.

点评 本题考查了有机物的结构和性质,题目难度不大,注意聚乙烯中不含碳碳双键,为易错点,D选项注意加成反应与水解反应的区别.

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