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有一分子式为C8H14N2O3的二肽，经水解后得到丙氨酸CH3CH（NH2）COOH和另一种氨基酸R，则R的分子式为（   ）
A．C3H7NO2B．C5H9NO2C．C5H9NO3D．C5H9NO4
B
C8H14N2O3+H2OCH3CH（NH2）COOH+R，由质量守恒得R的分子式为C5H9NO2。
练习册系列答案
相关题目
（12分）进行胃部透视时，常在检查之前服用“钡餐”，其主要成分是硫酸钡。
（1）25℃时，已知胃液的pH在0.9—1.5之间，请问___      。(填“能”或“不能”)用碳酸钡代替硫酸钡作为“钡餐”使用，简述你做出判断的理由_               。
（2）当人体中Ba2+浓度达到2×10-3mol·L-1时，就会对健康产生危害，若误将氯化钡当做食盐食用，请计算说明是否可以通过服用5％的硫酸钠溶液（约0.36mol·L-1)有效除去胃中的Ba2+。（25℃时，硫酸钡的溶度积常数Ksp=1.1×10-10）
                                                                             。
（3）环境监测某工厂废水中Ba2+的浓度。取废水50.00mL，控制适当的酸度加入足量的K2Cr2O7溶液，得BaCrO4沉淀；沉淀经洗涤、过滤后，用适量的稀盐酸溶解，此时CrO42-全部转化为Cr2O72-，再加入过量KI溶液，反应液中再滴加0.100mol·L-1Na2S2O3溶液，反应完全时，消耗Na2S2O3溶液36.00mL。已知有关的离子方程式为：
① Cr2O72-+6I-+14H+=2Cr3++3I2+7H2O；② I2+2S2O32-=2I-+S4O62-。
试计算该工厂废水中Ba2+的物质的量浓度。
下列食品添加剂与类别对应正确的一组是
A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠
B．调味剂——亚硝酸钠、味精
C．防腐剂——氯化钠、柠檬黄
D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸
人的纯净的胃液是一种强酸性液体，pH在0.9～1.5之间，氢氧化铝是一种治疗胃液过多的胃药的主要成分．目前这种胃药已不常用，原因主要是（　）
A．长期摄入铝元素不利于人体健康
B．它不能中和胃液
C．它不易溶于胃液
D．它的疗效太差
（12分）杀虫剂滴滴涕（DDT）的结构简式为：

联合国世界卫生组织曾评价说“单独从疟疾病看，DDT可能拯救5 000万生命”，但是由于DDT是难降解的化合物，毒性残留时间长，世界各国已明令禁止生产和使用。
（1）DDT纯品是白色晶体，_____________（填“难溶”或“易溶”，下同）于水中，_____________于丙酮、乙醇、乙醚等有机溶剂中。
（2）为了避免或减少污染环境，科学家研制出多种新型杀虫剂以代替DDT，如化合物A就是其中的一种。

①化合物A含有的官能团有___________________。
②化合物A能否通过醇的催化氧化增加一个醛基？。能否通过醇的消去反应引入一个碳碳双键？_________________。分别说明理由_________________________________________
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。
③杀虫剂“1605”对人畜的毒性远大于DDT，但却未被禁用，请从其结构说明原因______
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________。

（“1605”的结构）
(12分)关心父母是青少年的美德。学生小王为他患糖尿病的父母制作了一张食谱，为评价该食谱，他获得了下列资料。请阅读资料回答下列问题。
糖尿病原菌的致病原因之一是胰岛素缺乏。主要表现为血糖增高，合理的饮食是治疗糖尿病的基础，肥胖者要限制热量，减轻体重；消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55%—60%，胆固醇每日摄入量要低于300 mg，糖的食用要有节制。(资料来源：《中国大百科全书》)
专家对该类病人每日主要营养成分的推荐摄入量和上图食谱的实测数据如下表。

 
专家推荐摄入量
上图食谱实测数据
蛋白质(g)
93
80
脂肪(g)
70
50
碳水化合物(g)
330
450
总热量(kJ)
9 851
10 910
(1)已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17 kJ、38 kJ、17 kJ热量；该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是：_________、_________和_________。
(2)通过对上题数据的分析，小王得到的结论是____________________________________。
(3)如果要对该食谱进行较为全面的分析，还需要的数据有__________________________。
(4)小王对食谱的评价过程包括，_________和_________得出结论等三个环节。
维生素C又称抗坏血酸，能够将I2转化为I—，说明维生素C
A．易溶于水B．受热易分解是C．具有还原性D．可由人体自身合成
5月31日是“世界无烟日”。香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是尼古丁（化学式C10H14N2）、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误的是（   ）
A．吸烟严重危害人的身心健康
B．烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大
C．尼古丁的碳、氢、氧元素的质量比为5∶7∶1
D．香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡
四氢大麻酚具有抗癌、抗菌、抗呕吐等作用，合成途径如下。下列有关说法正确的是（　　）
A．①、②互为同分异构体
B．②、③分子中均含有3个手性碳原子
C．鉴别②、③可用氯化铁溶液
D．①、②、③各1mol分别与足量的溴水反应时，消耗溴的物质的量之比为3：2：3

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