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5月31日是“世界无烟日”。香烟燃烧产生的烟气中含有许多致癌物和有害物质。其中对人类危害最大的是尼古丁（化学式C10H14N2）、焦油和一氧化碳等。下列说法中错误的是（   ）
A．吸烟严重危害人的身心健康
B．烟焦油对人的呼吸道和肺部损害最大
C．尼古丁的碳、氢、氧元素的质量比为5∶7∶1
D．香烟的烟气能使小白鼠中毒死亡
C
尼古丁的碳、氢、氧元素的质量比为：60∶7∶14。
练习册系列答案
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调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是
A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性
B．食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种强酸
C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠
D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物
有一分子式为C8H14N2O3的二肽，经水解后得到丙氨酸CH3CH（NH2）COOH和另一种氨基酸R，则R的分子式为（   ）
A．C3H7NO2B．C5H9NO2C．C5H9NO3D．C5H9NO4
在糕点食品的制作过程中，常需要加入在一定条件下能放出气体，从而使糕点疏松的膨化剂。下列物质中，适宜作糕点膨化剂的是（   ）
A．CaCO3B．(NH4)2CO3C．NaHCO3D．NH4Cl
夏季腹泻时，由于大量出汗和肠道的吸收能力减弱，会造成脱水，严重者会危及生命，这时我们必须要采取的措施是(    )
A．大量喝水B．补充蛋白质食品C．输液D．吃流质食物
L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：

下列关于L-多巴的叙述中，不正确的是（   ）
A．能与FeCl3溶液发生显色反应
B．能与溴水发生加成反应
C．L-多巴在空气中容易变质
D．1 mol L-多巴最多可以和3 mol NaOH反应
下列有关硬水及其软化的说法中错误的是：
   
A．离子交换法可以软化硬水
B．硬水中含有较多Ca2+、Mg2+
C．生产、生活使用的天然水必须经软化
D．加热可使暂时硬水中的Ca2+生成CaCO3沉淀
钡盐有毒。医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”的物质是（   ）
A．BaCl2B．BaSO4C．Ba(OH)2D．BaCO3
下列说法中正确的是（  ）
A．硬水的暂时硬度比永久硬度对锅炉的危害大
B．凡含有Ca2＋、Mg2＋的水叫硬水
C．离子交换法只能软化永久硬水
D．硬水中的Ca2＋、Mg2＋离子经煮沸就会完全沉淀下来

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