Question

【题目】火腿中常用NaNO2、苯甲酸钠作防腐剂，下列关于NaNO2的说法不正确的是 ( )
A.NaNO2既有氧化性，又有还原性
B.NaNO2属于工业用盐，不能误做食盐
C.NaNO2为NO2对应的盐
D.NaNO2是一种致癌性物质，用量不能太大

Answer 1

【答案】C
【解析】A.NaNO2中N元素的化合价是+4价，处于中间价态，既有氧化性又有还原性，正确；B.NaNO2具有毒性，不能代替食盐，正确；C.NO2是不成盐氧化物，错误；D.NaNO2具有毒性，不能大量食用，正确。