题目内容

A．淀粉属于天然有机高分子化合物
B．遇I-能变蓝色
C．淀粉不溶于冷水
D．淀粉在人体内能够水解生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液
B
淀粉是天然高分子化合物，水解生成葡萄糖。淀粉遇I2变蓝，但遇I-不变蓝。
练习册系列答案
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氨基酸分子中的—NH2和—COOH之间可以缩合脱水，如：，将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应，则生成的二肽最多有（   ）
A．1种B．2种C．3种D．4种

A.CH2OH（CHOH）3CHO             
C.CH2OH（CHOH）4CHO             

①组成都符合Cm（H2O）n ②都无还原性 ③都是天然高分子化合物 ④互为同分异构体 ⑤互为同系物
A．①②③B．①②C．②④D．④

①纤维素 ②甲酸甲酯 ③淀粉 ④甲醛 ⑤丙酸 ⑥乳酸（α羟基丙酸） ⑦乙二醇 ⑧乙酸
A．②③④⑥B．②④⑥⑧C．①③④⑦D．②④⑤⑧
A．单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B．分子式符合Cn(H2O)m通式的物质，都是糖类物质
C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
D．淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相同
下列物质中，不能用来提取植物种子里的油的是（   ）
A．水B．汽油C．苯D．CCl4
二战期间，青霉素拯救了上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的三大发明之一。现在已知的青霉素至少有5种，即青霉素F、G、X、K、V，它们的结构骨干均有青霉酸。青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉素氨基酸，其结构简式为

下列说法不正确的是(    )
A．注射青霉素必须进行皮肤敏感试验
B．青霉素氨基酸具有羧酸的某些性质，也具有氨和醇的某些性质
C．青霉素氨基酸在一定条件下能跟氯气发生取代反应
D．青霉素氨基酸没有可燃性
蛋白质在蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(    )
A．消去反应B．缩聚反应C．水解反应D．酯化反应

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