题目内容
A.氧化反应 B.加成反应 C.取代反应 D.水解反应
解析:油脂变质,是由于油脂被空气中的O2氧化的原因。
答案:A
变质的油脂有难闻的哈喇味, 这是因为发生了 ( )
A. 氧化反应 B. 加成反应 C. 取代反应 D. 水解反应
变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了( )
A. 氧化反应 B. 加成反应 C. 取代反应 D.水解反应