下列说法不正确的是( )A．淀粉.纤维素水解的最终产物均为葡萄糖B．糖类.油脂.蛋白质都是高分子化合物.都能发生水解反应C．葡萄糖既可以与银氨溶液反应.又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应D．天然油脂没有固定的熔点和沸点.所以天然油脂是混合物题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

6．下列说法不正确的是（　　）

	A．	淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
	B．	糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应
	C．	葡萄糖既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应
	D．	天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物

分析 A、根据淀粉、纤维素的水解产物判断；
B、油脂是小分子化合物；
C、根据葡萄糖的官能团判断其性质；
D、天然油脂是混合物，没有固定的熔点和沸点．

解答解：A、淀粉和纤维素都是多糖，其水解最终产物都是葡萄糖，故A正确；
B、油脂是小分子化合物，单糖不能水解，故B错误；
C、葡萄糖是多羟基醛，既含有羟基又含有醛基，所以具有醛的性质，既可以与银氨溶液反应，又可以与新制氢氧化铜悬浊液反应，故C正确；
D、天然油脂是混合物，没有固定的熔点和沸点，故D正确；
故选B．

点评本题考查了葡萄糖、多糖、蛋白质等有机物的性质，难度不大，注意葡萄糖的性质是考试的热点．

练习册系列答案

17．A、B、C、D、E五种芳香化合物都是某些植物挥发油中的主要成分，有的是药物，有的是香料，它们的结构简式如下：

请回答下列问题：
（1）A的分子式为C₁₁H₁₄O₂；这五种化合物中，互为同分异构体的是B和C（填序号）．
（2）若E$→_{②H+}^{①眼镜反应}$ X$\stackrel{反应③}{→}$ Y，且Y是D的同分异构体，写出反应①的化学方程式：

+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$

+H₂O+2Ag↓+3NH₃，Y的结构简式为

，反应③属于加成反应．

14．将SO₂和¹⁸O₂充入反应容器，当反应达到平衡时，¹⁸O原子将（　　）

	A．	存在于氧气和三氧化硫中		B．	只存在于三氧化硫中
	C．	三种物质中都有		D．	无法判断

1．某学习小组做了如下实验探究海带中碘元素的存在形式，并测定其中碘元素的含量．

（1）操作Ⅰ为灼烧，则灼烧时应该用坩埚（仪器名称）盛装海带，操作Ⅱ为过滤；
（2）水浸时通常要将悬浊液煮沸2-3min，目的是加快含碘物质在水中的溶解，以使灰烬中的含碘物质尽可能多的进入溶液．
（3）操作Ⅲ，是同学们对溶液A中碘元素的存在形式进行的探究实验．
[推测]：①以IO₃^-形式存在； ②以I^-形式存在
[查阅资料]：IO₃^-具有较强的氧化性；I₂+2S₂O₃^2-═2I^-+S₄O₆^2-将上述溶液稀释配制成200mL溶液，请完成下列实验探究．
限选试剂：3%H₂O₂溶液、KSCN溶液、FeCl₂溶液、稀硫酸

序号	实验操作	实验现象	结论
①	取少量稀释后的溶液A加入淀粉后再用硫酸酸化，分装于试管Ⅰ、Ⅱ	无现象
②	往试管I中加入FeCl₂溶液，后加入2滴KSCN溶液并振荡；	无现象	证明不是以IO₃^-形式存在
③	往试管II中加入3%H₂O₂溶液并振荡	溶液变蓝	证明以I^-形式存在