Question

【题目】乳酸是天然的酸味调节剂，乳酸的结构简式为，下列关于乳酸的说法正确的是(　　)

A.含有醛基官能团

B.1mol乳酸可以和2molNaOH 溶液恰好完全反应

C.1mol乳酸和碳酸氢钠溶液充分反应生成2molCO2

D.乳酸和乙酸都显酸性，但它们在浓硫酸作用下经加热可以发生化学反应。

Answer 1

【答案】D

【解析】

根据乳酸的结构简式知，结构中含有羟基和羧基。

A. 乳酸中含有羟基和羧基，没有醛基，A错误；

B. 乳酸中含有一个羧基，1mol乳酸可以和1molNaOH 溶液恰好完全反应，B错误；

C. 乳酸中含有一个羧基，1mol乳酸和碳酸氢钠溶液充分反应生成1molCO2，C错误；

D. 乳酸和乙酸都显酸性，它们在浓硫酸作用下经加热，乙酸中的羧基和乳酸中的羟基能发生酯化反应， D正确；

答案选D。