Question

【题目】“茶倍健"牙膏中含有茶多酚,但茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如下所示。下列关于EGC的叙述中不正确的是

A. 1molEGC与4molNaOH恰好完全反应

B. 分子中所有的原子不可能共平面

C. 易发生氧化反应和取代反应，难发生加成反应

D. 遇FeCl3溶液发生显色反应

Answer 1

【答案】A

【解析】A．具有苯酚结构显酸性，1mol酚-OH消耗1molNaOH；B．苯环为平面结构，与苯环直接相连的原子在同一平面内，但-CH2-为四面体结构；C．利用苯环来分析性质；

D．利用苯酚来分析性质。

A．具有苯酚结构显酸性，1mol酚-OH消耗1molNaOH，则1molEGC与3molNaOH恰好完全反应，选项A不正确；B．苯环为平面结构，与苯环直接相连的原子在同一平面内，但-CH2-为四面体结构，所以分子中所有的原子不会处在同一个平面上，选项B正确；C．由苯酚性质可知，能发生取代、氧化、显色反应，由苯环可知，能发生加成但难加成、还原反应，选项C正确；D．由苯酚性质可知，能发生取代、氧化、显色反应，遇FeCl3溶液发生显色反应，选项D正确；答案选A。