Question

【题目】醇的官能团名称是______，结构简式为______；羧酸的官能团名称是______，结构简式为_______。二者在一定条件下发生反应的类型是______，写出乙酸和乙醇反应的化学方程式___________________________________。

Answer 1

【答案】羟基 -OH 羧基 -COOH 取代反应 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O

【解析】

醇是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物，其官能团为羟基，结构简式为—OH；由烃基和羧基相连构成的有机化合物称为羧酸，其官能团名称为羧基，结构简式为—COOH，醇和羧酸在浓硫酸作催化剂的条件下，发生酯化反应（或取代反应）生成酯类。在酯化反应中，醇脱去羟基中的H，羧酸脱去羧基中的羟基，生成酯和水，乙酸和乙醇反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O。