题目内容
下列说法正确的是（ ）
A．蛋白质、淀粉、纤维素和油脂都是高分子有机物
B．苯和乙酸乙酯都能发生取代反应
C．煤干馏可得苯及甲苯等，是由于煤中含有苯及甲苯等物质
D．淀粉、纤维素和蛋白质水解都生成葡萄糖
B
【解析】
试题分析：A、纤维素和油脂都不是高分子有机物，错误；B、苯能和卤素、硝酸发生取代反应，乙酸乙酯在一定条件下能发生水解，即取代反应，正确；C、煤干馏得苯及甲苯是指煤在隔绝空气的条件下加强热分解得到的产物，不是煤中含有的，错误；D、蛋白质水解的最终产物是氨基酸，错误，答案选B。
考点：考查有机高分子化合物的类别及化学性质，煤的干馏，苯、乙酸乙酯的取代反应
练习册系列答案
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有机物的结构可用“键线式”简化表示。CH3－CH＝CH－CH3可简写为
。
有机物X的键线式为：
（1）有机物Y是X的同分异构体，且属于芳香烃，写出Y的结构简式
（2）Y在一定条件下发生聚合反应，写出其反应的化学方程式： 。
（3）．二甲苯苯环上的一溴代物有6种同分异构体，这些一溴代物与生成它们的对应二甲苯的熔点分别为：
一溴代二甲苯 | 234℃ | 206℃ | 213．8℃ | 204℃ | 214．5℃ | 205℃ |
对应二甲苯 | 13℃ | -54℃ | -27℃ | -54℃ | -27℃ | -54℃ |
由以上数据推断：
①熔点为234℃的一溴代二甲苯的结构简式为 ；
②熔点为-27℃的二甲苯的名称是 。
