题目内容

向淀粉溶液中滴加碘溶液,可观察到______,将这种淀粉和碘的混合溶液分成两份,其中一份滴入维生素C溶液,可观察到______,说明维生素C具有______性;另一份滴入唾液(含淀粉酶),振荡,可观察到______,这说明______.
向淀粉溶液中滴加碘溶液,溶液变蓝色,加维生素C溶液与碘反应发生氧化还原反应,维生素C把碘单质还原为碘离子,淀粉溶液褪色;
向淀粉溶液中滴入淀粉酶,淀粉酶能使淀粉发生水解反应生成葡萄糖,所以溶液蓝色褪去;
故答案为:溶液呈蓝色;溶液蓝色褪去;溶液蓝色褪去;溶液蓝色褪去;淀粉在淀粉酶作用下发生了水解反应.
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