题目内容
【题目】如表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是（ ）
配料 | 精盐、碘酸钾、抗结剂 |
碘含量 | 35±15mgkg﹣1 |
储存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹饪时，待食品熟后加入碘盐 |
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20～50 mgkg﹣1
【答案】A
【解析】A．根据说明知，高温时碘酸钾易分解，否则会导致碘的损失，故A符合题意；
B．如果碘酸钾和氯化钠反应，则食盐中就不存在碘酸钾，实际上碘酸钾和氯化钠不反应，故B不符合题意；
C．碘遇淀粉试液变蓝色，所以淀粉试液能检验碘单质，食盐中含有碘酸钾而不是碘单质，淀粉试液和碘不反应，所以不能用淀粉检验碘盐中的碘酸钾，故C不符合题意；
D．根据KIO3～I知， 
mg=33.7mg＜碘酸钾的质量＜ 
mg=84.25mg，故D不符合题意；
所以答案是：A．
名校课堂系列答案
【题目】硫酸锌可作为食品锌强化剂的原料。工业上常用菱锌矿生产硫酸锌，菱锌矿的主要成分是ZnCO3，并含少量Fe2O3 、FeCO3 、MgO、CaO等，生产工艺流程图如下：
（1）将菱锌矿研磨成粉的目的是___________________。
（2）完成“氧化除铁”步骤中反应的离子方程式：
□Fe(OH)2+ □____+ □_____="=" □Fe(OH)3+ □Cl_
（3）针铁矿（Goethite）是以德国诗人歌德（Goethe）名字命名的，组成元素是Fe、O和H ，化学式式量为89，化学式是_______ 。
（4）根据下表数据，调节“滤液2”的pH时，理论上可选用的最大区间为______ 。
Mg(OH)2 | Zn(OH)2 | MgCO3 | CaCO3 | |
开始沉淀的pH | 10．4 | 6．4 | — | — |
沉淀完全的pH | 12．4 | 8．0 | — | — |
开始溶解的pH | — | 10．5 | — | — |
Ksp | 5．6×10-12 | — | 6．8×10-6 | 2．8×10-9 |
（5）工业上从“滤液3”制取MgO过程中，合适的反应物是_________（选填序号）。
a．大理石粉 b．石灰乳 c．纯碱溶液 d．烧碱溶液
（6）“滤液4”之后的操作依次为 ______ 、_______ 、过滤，洗涤，干燥。
（7）分析图中数据，菱锌矿粉中ZnC3的质量分数不低于 。
