“春蚕到死丝方尽这句诗中的“丝是( ).A．糖类B．油脂C．蛋白质D．高级烃类物质题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

“春蚕到死丝方尽”这句诗中的“丝”是(　　)。

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

D．高级烃类物质

C

蚕丝的主要成分是蛋白质。

练习册系列答案

Happy holiday快乐假期寒假作业延边教育出版社系列答案

快乐练习寒假衔接优计划系列答案

快乐学习寒假作业系列答案

快乐之星学期复习期末加寒假系列答案

鲁人泰斗快乐寒假假期好时光武汉大学出版社系列答案

孟建平寒假练练系列答案

初中综合寒假作业系列答案

本土教辅轻松寒假总复习系列答案

高效课堂系列寒假作业系列答案

寒假生活微指导系列答案

相关题目

下列说法不正确的是（）

A．蛋白质及其水解产物均是两性化合物

B．用新制的Cu(OH)₂可鉴别乙醇、乙醛和乙酸

C．植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质

D．淀粉和纤维素均可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，二者互为同分异构体

下列物质中既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，又能与溴水反应使溴水褪色的是(　　)
①二甲苯　②裂化汽油　③植物油　④软脂酸

下列关于蛋白质在人体内的代谢正确的是

A．在酶的作用下，水解生成葡萄糖

B．在酶的作用下，水解生成氨基酸

C．在高温状态下，水解成甘油和脂肪酸

D．在胃酸的作用下，水解成淀粉

美国华裔化学家钱永健、日本科学家下村修、美国科学家马丁·查非因发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是(　　)。

A．蛋白质存在于一切细胞中

B．天然蛋白质属于纯净物

C．GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应

D．蛋白质通常用新制氢氧化铜检验

蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于(　　)。

A．消去反应	B．聚合反应
C．水解反应	D．酯化反应

食品安全关系国计民生，影响食品安全的因素很多。
(1)聚偏二氯乙烯(

)具有超强阻隔性能，可作为保鲜食品的包装材料，它是由________(写结构简式)发生加聚反应生成的。
(2)劣质植物油中的亚油酸
[CH₃(CH₂)₄CH—CHCH₂CH—CH(CH₂)₇COOH]含量很低，下列关于亚油酸的说法中正确的是________。

A．分子式为C₁₈H₃₄O₂

B．一定条件下能与甘油(丙三醇)发生酯化反应

C．能和NaOH溶液反应

D．能使酸性KMnO₄溶液褪色

(3)假酒中甲醇(CH₃OH)含量超标，请写出Na和甲醇反应的化学方程式：
________________________________________
(4)劣质奶粉中蛋白质含量很低，蛋白质水解的最终产物是___________________。
(5)在淀粉中加入吊白块制得的粉丝有毒。淀粉最终的水解产物是葡萄糖。请设计实验证明淀粉已经全部水解，写出操作方法、现象和结论：
__________________________________________________。

下列物质中不能在酸性条件下水解的是( )
①淀粉；②葡萄糖；③纤维素；④油脂；⑤果糖；⑥蛋白质；⑦蔗糖；⑧麦芽糖

A．①④⑤⑥

B．②③⑦⑧

下列物质属于油脂的是(　　)。