题目内容

下列叙述中不正确的是
A.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
B.氨基酸既可以与盐酸反应,也能与NaOH反应
C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D.浓HNO3溅在皮肤上使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
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