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2008年11月14日《中国日报》报道:燃油税应尽快推出 用税收手段倡导节能,今年年12月1日或明年1月1日都是很好的时间窗口。有关“油”的说法正确的是( )
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.2,2-二甲基丙烷属于汽油的主要成分之一
C.牛油是高级脂肪酸的高级醇酯
D.油酸兼有酯和烯的一些化学性质
B
植物油是一种不饱和油脂,能与Br2发生加成反应,可以使溴的四氯化碳溶液褪色,A不正确。汽油的主要成分主要是烷烃,从碳四到碳十二,其中以碳五到碳九为主,2,2-二甲基丙烷 (C5H12),B正确。牛油是脂肪,是混合物,是饱和高级脂肪酸的甘油酯,在碱性条件下能够水解成饱和的高级脂肪酸和丙三醇。故C不正确。油酸结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中,没有酯的性质。
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