Question

【题目】在日常生活和生产过程中化学有着重要的应用，下列有关说法正确的是

A.洪涝、地震灾区灾后常用石灰对环境进行消毒，是利用石灰可使蛋白质变性的性质

B.食品添加剂对人体均有益，因此在添加时无需对其用量进行严格控制

C.生活中常见的石英玻璃、普通玻璃、钢化玻璃都属于硅酸盐产品

D.根据分散系的稳定性，将分散系分为溶液、胶体和浊液

Answer 1

【答案】A

【解析】

生石灰遇水会发生反应放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌的蛋白质变性，失去活性从而起到杀菌的作用，故A正确；

B.过量使用国家允许使用的食品添加剂，对人体有害，故B错误；

C.石英玻璃主要成分是二氧化硅，二氧化硅不是硅酸盐，故C错误；

D.根据分散质粒子直径的大小将分散系分为溶液、胶体和浊液，故D错误；

故选A。