题目内容

【题目】下列说法不正确的是

A.食盐是常用的调味剂和防腐剂

B.淀粉在人体中最终水解为葡萄糖而被吸收

C.多吃含钙丰富的豆腐可预防骨质疏松

D.多吃富含维生素A的鱼肝油可预防坏血病

【答案】D

【解析】

A.食盐其主要成分是氯化钠,是常用的调味品和防腐剂,A正确;

B.淀粉为多糖,水解的最终产物为葡萄糖,葡萄糖可以被人体吸收,B正确;

C.多吃含钙丰富的食物可预防骨质疏松,C正确;

D.多吃富含维生素C的水果和蔬菜可预防坏血病,D错误;

答案选D

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