题目内容

9.下列一些生活中常见物质的相关说法正确的是(  )
A.明矾和纯碱可分別用于水的消毒,洗涤油污
B.鸡蛋清溶液中加人饱和硫酸钠溶液•生成的沉淀物不能再溶解
C.紫色酸性离高锰酸钾溶液中加人植物油充分振荡后,溶液液分层且上层为紫色
D.“84”消毒液溶液中滴加醋酸.KI淀粉溶液振荡后溶液变蓝色

分析 A、强氧化性的物质能够杀菌消毒,纯碱溶液去油污的原理,碳酸根离子的水解显碱性,油脂在碱溶液中发生水解生成溶于水的高级脂肪酸盐和甘油容易洗去,碳酸钠溶液中碳酸根离子水解是吸热反应,升温促进水解,溶液碱性增强,去污效果好;
B、蛋白质的盐析是可逆过程;
C、植物油中含有碳碳不饱和双键,能与高锰酸钾溶液反应;
D、次氯酸钠在酸溶液中可把KI氧化生成碘单质,淀粉遇碘变蓝色.

解答 解:A、有强氧化性的物质能够杀菌消毒,明矾不具有强的氧化性,不能杀菌消毒,用热的纯碱洗涤油污,是利用碳酸根离子水解呈碱性,酯类物质在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和丙三醇,碳酸钠溶液中碳酸根离子水解是吸热反应,升温促进水解,溶液碱性增强,去污效果好,故A错误;
B、鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸钠溶液发生盐析,盐析是可逆的,故B错误;
C、植物油中含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾紫色退去,故C错误;
D、“84”消毒液溶液中滴加醋酸,次氯酸钠在酸溶液中可把KI氧化生成碘单质,淀粉遇碘变蓝色,故D正确;
故选D.

点评 本题考查了物质性质的分析判断,蛋白质盐析现象,盐类水解原理应用氧化还原反应的理解应用,掌握基础是解题关键,题目难度中等.

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