Question

【题目】厨房中的化学知识很多，下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象，其中属于氧化还原反应的是

A. 食醋不慎洒落到大理石台面出现腐蚀现象

B. 做馒头用的发面中常加入少许碱面（小苏打）揉和

C. 烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹

D. 粗盐潮解

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：A、B项属于复分解反应；C项形成原电池，属于氧化还原反应；D项利用物质的吸水性。