Question

【题目】联合国卫生组织经过考察和研究，认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，并向全世界推广，其主要原因是（ ）

A.价格便宜，不易生锈B.有银白色金属光泽，导电性好

C.烹调的食物中留有人体需要的铁元素D.传热慢，保温性能好

Answer 1

【答案】C

【解析】

铁锅在烹调食物的过程中留着有人体需要的铁元素，人体主要吸收亚铁离子，故C正确；

综上所述，答案为C。