题目内容

下列物质中，水解的最终产物不含葡萄糖的是
A．蔗糖B．淀粉C．纤维素D．油脂
D
蔗糖水解成葡萄糖和果糖，淀粉、纤维素水解成葡萄糖，油脂水解成甘油和高级脂肪酸。
练习册系列答案
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下列物质中不能发生银镜反应的是
A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉水解产物D．纤维素水解产物
（6分）你留意过标签上的化学吗？这是某品牌休闲西服标签上的部分内容：
等级：特级
成份：面料羊毛80% 绦纶20%
里料绦纶100%

熨烫标准：中温，不超过150℃
回答：（1）其中属于合成纤维的是____________
(2)从此标签中可感觉羊毛、绦纶两种纤维的共同点有                     。
（3）将面料、里料中各抽出一根来点燃，可观察到的现象是                 。
可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是
A．碘水B．新制氢氧化铜悬浊液
C．紫色石蕊试液D．碳酸钠溶液
检验淀粉已完全水解的试剂
A．新制的Cu（OH）2悬浊液B．碘水
C．NaOH溶液D．稀硫酸
通过实验来验证淀粉水解可生成葡萄糖，其实验包括下列操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（ ）
①取少量淀粉和水制成溶液    ②加热煮沸   ③加入碱液中和酸性
④加入新制银氨溶液          ⑤加入少量稀硫酸      ⑥再加热
A．①②⑤⑥④③B．①⑤②④⑥③
C．①⑤②③④⑥D．①⑥④⑤③②
下列说法正确的是(　　)
A．油脂是人体所需的基本营养物质之一，应尽量多食用油脂类物质
B．糖尿病病人有糖分从尿液中排出，应多食用葡萄糖来补充
C．营养物质并不是摄入越多越好，平时要注意膳食平衡
D．蔗糖是最重要的二糖，它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
下列叙述不正确的是(　　)
A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α－氨基酸
B．所有蛋白质遇浓硫酸变黄，称为颜色反应
C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D．可以用灼烧法来鉴别蛋白质和纤维素
BaCl2剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂是
A．AgNO3溶液B．CuSO4C．Na2CO3 　D．MgSO4

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