Question

18．现有7瓶失去了标签的液体，可能是：①乙醇，②乙酸，③苯，④乙酸乙酯，⑤油脂，⑥葡萄糖溶液，⑦蔗糖溶液．现通过如表实验步骤来确定各试剂瓶中所装的液体名称．

实验步骤和方法	实验现象
1．把7瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F、G后闻气味	只有F、G两种液体没有气味
2．各取少量于试管中加水稀释	只有C、D、E三种液体不溶解而浮在水上层
3．分别取少量7种液体于试管中加新制的Cu（OH）2悬浊液并加热	只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀
4．各取C、D、E少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热	只有C仍有分层现象，且E中发生了皂化反应

试给它们的试剂瓶重新贴上标签：
B乙酸，D乙酸乙酯，E油脂，F葡萄糖，G蔗糖溶液．

Answer 1

分析 把7瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F、G后闻气味，只有F、G两种液体没有气味，这几种物质只有葡萄糖和蔗糖溶液没有气味，所以F、G为葡萄糖和蔗糖溶液；
各取少量于试管中加水稀释，只有C、D、E三种液体不溶解而浮在水上层，这几种物质不溶于水且浮在水面上的是苯、乙酸乙酯和油脂，所以C、D、E为苯、乙酸乙酯、油脂；
分别取少量7种液体于试管中加新制的Cu（OH）₂悬浊液并加热，只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀，能使氢氧化铜悬浊液溶解的物质是乙酸、能使新制氢氧化铜悬浊液产生砖红色沉淀的是葡萄糖，则B是乙酸、F是葡萄糖，所以G为蔗糖，A为乙醇；
各取C、D、E少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热，只有C仍有分层现象，且E中发生了皂化反应，则C为苯，E为油脂，则D是乙酸乙酯，据此分析解答．

解答 解：把7瓶液体分别依次标号A、B、C、D、E、F、G后闻气味，只有F、G两种液体没有气味，这几种物质只有葡萄糖和蔗糖溶液没有气味，所以F、G为葡萄糖和蔗糖溶液；
各取少量于试管中加水稀释，只有C、D、E三种液体不溶解而浮在水上层，这几种物质不溶于水且浮在水面上的是苯、乙酸乙酯和油脂，所以C、D、E为苯、乙酸乙酯、油脂；
分别取少量7种液体于试管中加新制的Cu（OH）₂悬浊液并加热，只有B使沉淀溶解，F中产生砖红色沉淀，能使氢氧化铜悬浊液溶解的物质是乙酸、能使新制氢氧化铜悬浊液产生砖红色沉淀的是葡萄糖，则B是乙酸、F是葡萄糖，所以G为蔗糖，A为乙醇；
各取C、D、E少量于试管中，加稀NaOH溶液并加热，只有C仍有分层现象，且E中发生了皂化反应，则C为苯，E为油脂，则D是乙酸乙酯，
通过以上分析知，B、D、E、F、G分别为乙酸、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，
故答案为：乙酸；乙酸乙酯；油脂；葡萄糖；蔗糖溶液．

点评 本题考查物质检验鉴别实验方案设计，为高频考点，明确物质性质是解本题关键，利用物质的差异性进行鉴别，知道常见有机物结构和性质，题目难度不大．