题目内容

7.化学在生产和日常生活中有着重要的作用.下列说法正确的是(  )
A.新型材料聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子材料
B.“地沟油”不能食用,但经加工处理后,可用来制造肥皂和生物柴油
C.糖类、油脂、蛋白质等都具有固定的熔沸点
D.可用热的饱和碳酸钠溶液除去金属表面的矿物油(如机油、润滑油等)

分析 A.光导纤维的主要成分为二氧化硅;
B.“地沟油”的成分是油脂,根据油脂的性质分析;
C.油脂属于混合物;
D.矿物油的成分是烃类,不与NaOH反应.

解答 解:A.光导纤维的主要成分为二氧化硅,不是有机高分子材料,故A错误;
B.“地沟油”的成分是油脂,可从地沟油中提炼出油脂作为生物柴油,碱性条件下的水解反应生成肥皂,故B正确;
C.油脂属于混合物,没有固定的熔、沸点,故C错误;
D.碳酸钠在溶液中发生水解溶液显碱性,加热使碳酸钠溶液碱性增强,能使动物或植物的油脂发生水解,但矿物油的成分是烃类,不与NaOH反应,故热的碳酸钠溶液不能去除金属表面的矿物油,故D错误.
故选B.

点评 本题主要考查了物质的组成、性质等,难度中等,注意混合物没有固定的熔沸点,常温下,油呈液态、脂肪呈固态.

练习册系列答案
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12.实验室从含碘废液(含有H2O、CCl4、I2、I-等)中回收碘,操作过程如下:

(1)向废液中加入Na2SO3 溶液,发生“还原”反应的离子方程式为SO32-+I2+H2O=2I-+SO42-+2H+
(2)“氧化”操作在三颈烧瓶中进行(如图一),将溶液用盐酸调至pH约为2,缓慢通入Cl2.实验用水浴控制在40℃左右的较低温度下进行的原因是使氯气在溶液中有较大的溶解度(或防止I2升华或防止I2进一步被氧化).
(3)某研究小组用图二装置对Cl2与KI溶液的反应进行探究,发现通入Cl2一段时间后,KI溶液变为黄色,继续通入Cl2,则溶液黄色变浅,最后变为无色.研究小组对所得无色溶液中碘元素的存在形态提出了以下假设:
假设一:没有I2形态;假设二:没有I-形态;假设三:有IO3-形态.
①请设计实验证明假设一成立(试剂自选).
实验操作预期现象结论
假设一成立
②若假设三成立,请写出生成IO3-的离子方程式I2+5Cl2+6H2O=10Cl-+2IO3-+12H+
(4)该研究小组还进行了对加碘盐中KIO3含量测定的如下实验:
①准确称取加碘盐m g于烧杯中,加入适量蒸馏水和过量的KI,再滴入适量的稀硫酸,充分反应,将所得混合液配成250.00mL待测溶液.移取25.00mL待测溶液于锥形瓶中,加几滴淀粉试液,用c mol•L-1 Na2S2O3标准液滴定至终点,重复3次,测得平均值为V mL.
已知:IO3-+5I-+6H+=3H2O+3I2,I2+2S2O32-=2I-+S4O62-.测定时,判断达到滴定终点的现象为溶液由蓝色变为无色,且半分钟不变色.由测定数据可求得该样品中含KIO3的质量分数为$\frac{21.4CV}{6m}$%(用含m、c、V的代数式表示,Mr(KIO3)=214  ).
②在滴定操作正确无误的情况下,用此种测定方法测得的结果往往偏高,其原因是受空气的影响,请用离子方程式表示产生这一影响的原因4I-+O2+4H+=2I2+2H2O.

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