题目内容
下列关于糖类的说法中正确的是 ( )
A.糖类都能发生水解反应 |
B.单糖都能发生银镜反应 |
C.葡萄糖与果糖是同分异构体,淀粉与纤维素也是同分异构体 |
D.单糖都能发生酯化反应 |
D
解析
练习册系列答案
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某分子式为C10H20O2的酯,在一定条件下可发生如下图所示的转化:
则符合上述条件的酯的结构可能有( )
A.2种 | B.4种 | C.6种 | D.8种 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是 ( )。
A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体 |
B.淀粉水解的最终产物能发生银境反应 |
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水 |
D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠 |
从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应实验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是( )。
A.蔗糖本身具有还原性 |
B.蔗糖被还原 |
C.实验过程中蔗糖发生水解 |
D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解 |
在许多化合物里硫可以取代氧,取代的物质跟原化合物有相似的性质,下列是两种有机磷农药的结构:
这两种农药在使用过程中不能与下列哪种物质混合使用( )。
A.KCl | B.NaOH | C.NaNO3 | D.Na2SO4 |
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述中,不正确的是
A.植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
C.葡萄糖能发生水解反应 |
D.含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色 |
下列说法中正确的是( )。
A.合成纤维和人造纤维可统称为化学纤维 |
B.纤维素属于糖类,与淀粉互为同分异构体 |
C.锦纶丝接近火焰时先蜷缩,燃烧时有烧毛发的臭味,灰烬为有光泽的硬块,能压成粉末 |
D.不能用点燃的方法区分棉花和羊毛等天然纤维 |
下列是有关生活中的醋酸,其中主要利用了醋酸酸性的是( )。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上,桌面失去光泽 ②熏醋可一定程度上防止流行性感冒 ③醋可以除去水壶上的水垢 ④用醋烹饪鱼,除去鱼的腥味
A.①③ | B.②④ | C.①④ | D.②③ |
将含有一个羟基的化合物A 10 g,与乙酸反应生成乙酸某酯11.85 g,并回收到未反应的A 1.3 g,则A的相对分子质量约为( )
A.98 | B.116 | C.158 | D.278 |