题目内容
(10分)纤维素属于多糖,在稀酸的催化作用下,可以水解为葡萄糖。下面是某同学进行的“纤维素水解实验”步骤:①将一小团棉花放在试管中,加入3—5滴90%的硫酸,并且用玻璃棒小心地把棉花捣成糊状;②在酒精灯火焰上稍微加热,使之成为亮棕色;③在亮棕色溶液中加入2 mL新制备的氢氧化铜悬浊液,加热煮沸。可是该同学并没有观察到预期的实验现象。
请完成下列问题:
(1)写出纤维素水解的化学方程式:_______________________________________________。
(2)试分析该同学实验失败的原因:_______________________________________________。
(3)请补写出正确的实验操作:___________________________________________________。
(4)在该同学的实验步骤②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸铜溶液,然后滴加过量的氢氧化钠溶液。这种操作能否观察到预期的实验现象?预期的实验现象是什么?
请完成下列问题:
(1)写出纤维素水解的化学方程式:_______________________________________________。
(2)试分析该同学实验失败的原因:_______________________________________________。
(3)请补写出正确的实验操作:___________________________________________________。
(4)在该同学的实验步骤②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸铜溶液,然后滴加过量的氢氧化钠溶液。这种操作能否观察到预期的实验现象?预期的实验现象是什么?
(1)(C6H10O5)n+H2OnC6H12O6
(纤维素) (葡萄糖)
(2)主要原因是水解后的溶液中没有滴加碱来中和多余的酸,导致溶液中的酸使氢氧化铜溶解
(3)在该同学实验步骤②③之间加一步操作:在亮棕色溶液中滴加氢氧化钠溶液至溶液呈碱性
(4)可以观察到预期的实验现象 预期的实验现象是出现砖红色沉淀
(纤维素) (葡萄糖)
(2)主要原因是水解后的溶液中没有滴加碱来中和多余的酸,导致溶液中的酸使氢氧化铜溶解
(3)在该同学实验步骤②③之间加一步操作:在亮棕色溶液中滴加氢氧化钠溶液至溶液呈碱性
(4)可以观察到预期的实验现象 预期的实验现象是出现砖红色沉淀
检验水解产物,必须在碱性条件下,即水解完后,应加过量的碱来中和起催化作用的酸。
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